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《超简单家常菜》_韩密和主编_96030810_9787538470116

【书名】:《超简单家常菜》
【作者】:韩密和主编
【出版社】:长春:吉林科学技术出版社
【时间】:2013
【页数】:159
【ISBN】:9787538470116
【SS码】:96030810

最新查询

内容简介

超简单家常菜之常用食材

超简单家常菜之常用工具

超简单家常菜之基础常识

超简单家常菜之加工窍门

Part1 清香蔬菜食用菌

百合芦笋虾球

八宝菠菜

炒白菜三丝

木耳韭黄炒虾丝

百合银杏炒蜜豆

白菜叶虾干汤

绿豆芽炒芹菜

酱爆四季豆

鱼香四季豆

黄瓜炒鸡蛋

菜花炒肉

黄豆芽炒榨菜

黄豆芽炒雪菜

豆豉鲮鱼油麦菜

芋头排骨汤

胡萝卜无花果汤

韭菜炒虾仁

花生米炝芹菜

素酿苦瓜

里脊丝拌四季豆

芦笋百合北极贝

爽脆心里美

明珠扒菜心

红油扁豆

口蘑炒肉片

肉芽拌菇丝

黑木耳肉羹汤

金菇煲肥牛

香酥猴头菇

香葱炝木耳

山药炒香菇

海米拌木耳

香菇炖豆腐

蚝油焖平菇

草菇小炒

山珍什菌汤

麻酱素什锦

香菇栗子

Part2 浓香畜肉

洋葱炒猪肝

酱排骨

干炸肉段

回锅肉

冬菜扣肉

蒜烧排骨

传统熘肉段

白肉血肠

香糟猪肘

人参木瓜炖猪排

叉烧排骨

百花酒焖肉

芝麻里脊

鱼香腰花

红烧肚片

仙人掌煲猪手

火爆腰花

红烧肉

夫妻肺片

萝卜海带煲牛肉

红烧猪肝

熘肥肠

胡萝卜烧羊腩

清炖狮子头

杭椒牛柳

五香酱羊蹄

赛狗肉

腰花拌双笋

椒麻牛舌

大蒜烧蹄筋

黄焖羊肉

卤猪蹄

腊肉鲜芦笋

软炸里脊

骨头白菜煲

熟炒牛肚丝

精力汤

杂菌汆丸子

Part3 美味禽蛋豆制品

小鸡炖蘑菇

红烧鸡翅

怪味鸡块

炒辣子鸡块

铁板鸡心

可乐焖鸡腿

麻辣鸡腿

香辣乡村小炒鸡

棒棒鸡丝

柠檬鸡球

秘制啤酒鸭

辣子鸡块

蜜汁鸡翅

辣椒泡凤爪

香酥鸡翅

白云凤爪

麻辣鸭舌

腰果鸡丁

苦瓜炒鸡蛋

魔芋烧鸭

老卤鸭脯

青蒜爆炒鸡胗

美极椒盐鸭舌

五香鸡心

豆干炒瓜皮

家常豆腐

盐水鸭肝

双椒拌松花

黄瓜拌干豆腐

鸡蛋炒蒜薹

茄汁鹑蛋

Part4 鲜美水产品

香脆大虾

葱椒鲜鱼条

老姜鲈鱼汤

酱汁鲜鱼汤

宫保鱼丁

麻辣小龙虾

辣子鱼块

葱油鲤鱼

金针香菜鱼片

剁椒蒸鳙鱼头

鲜香炒蟹

麻辣鳕鱼

飞蟹粉丝煲

白斩鲤鱼

鲇鱼炖酸菜

椒香鳜鱼

蛤蜊瘦肉海带汤

醋酥鲫鱼

香辣虾

盐水小河虾

红烧带鱼段

椒盐小黄鱼

卤水手抓虾

干炸赤鳞鱼

什锦虾球

椒爆鱿鱼丁

炒鱿鱼丝

茶香墨鱼丸

什锦藕丁炒虾

清炒鱿鱼丝

椒盐三文鱼

葱辣鱼脯

白炒虾

豌豆凤尾虾

五谷蟹

芥蓝爆双脆

蒜香蒸海蛏

生卤河蟹

Part5 醇香主食

香芋黑米粥

蒲菜粥

黑木耳粥

萝卜肉粥

富贵长粥

鸡丝香酥面

西湖面

朝鲜冷面

五彩米粉面

洛阳炒面

双色鸡蛋面

火腿青菜炒饭

阳姜豆豉炒饭

蔬菜牛腩烩饭

百合芦笋肚菌饭

四喜鱼蓉蒸饺

混汤包子

蹄花卷

马齿菜包子

猪肉包子

白筋饼

蛋肉麦饼